Perú es el mejor destino culinario del mundo y Cusco no es la excepción. Lomo saltado, cuy, chicharrón… la lista es interminable. Pero, seamos honestos: el miedo a una infección estomacal es real.
¿Deberías dejar de probar la comida local por miedo? Absolutamente no.
En Clínica Perú Salud, queremos que disfrutes de la experiencia completa. Por eso, nuestros especialistas han preparado esta guía para blindar tu estómago y disfrutar de la gastronomía andina con seguridad.
La "Regla de Oro" de la Seguridad Alimentaria en Cusco
El estómago de un viajero no está acostumbrado a la flora bacteriana local. Para evitar sorpresas, aplica la regla «Hervido, Cocinado o Pelado»:
- Agua: Siempre embotellada. Incluso para cepillarte los dientes si tienes el estómago sensible.
- Frutas: Si puedes pelarla (como un plátano o mandarina), es segura. Si se come con cáscara (como fresas o uvas), asegúrate de que esté lavada con agua tratada.
- Comida Callejera: El olor es tentador, pero es la causa #1 de visitas a nuestra clínica. Si vas a comer en la calle, asegúrate de que esté cocinado a altas temperaturas frente a tus ojos.
Digestión en Altura: ¿Por qué me siento tan lleno?
A 3,400 metros de altura, tu cuerpo prioriza el oxígeno para el cerebro y el corazón, dejando al sistema digestivo «trabajando a media máquina».
- El Neuro-Tip: Come fuerte en el almuerzo y muy ligero en la cena. Irse a dormir con el estómago lleno en Cusco es garantía de una mala noche
Alerta Roja: ¿Indigestión o Infección?
Es importante diferenciar una simple pesadez de algo que requiere atención médica.
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Indigestión Normal: Sensación de llenura, gases leves. (Solución: Mates digestivos como muña o anís).
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Infección Bacteriana/Viral
- Fiebre
- Dolor abdominal agudo (cólicos fuertes).
- Diarrea persistente.
- Deshidratación (boca seca, mareos).
La Solución Rápida: No pierdas días de tour
Si has comido algo que te cayó mal, el tiempo es clave. La deshidratación en altura es peligrosa.
En Clínica Perú Salud, sabemos que no quieres salir de tu hotel cuando te sientes así. Por eso, llevamos la clínica a tu habitación
- Médico a Domicilio: Evaluación en la comodidad de tu cama.
- Tratamiento Endovenoso: Hidratación y medicamentos vía suero para una recuperación mucho más rápida que las pastillas orales.
¿Algo te cayó mal? Recupérate hoy mismo
No dejes que un mal almuerzo arruine tu visita a Machu Picchu. Llámanos y nuestro equipo móvil estará contigo en minutos.